Da domani un evento imperdibile nella Nuova Fiera del Levante di Bari, con focus su sostenibilità, ricerca e mercato globale della viticoltura
Un’esperienza unica ti attende! LUV – Fiera dell’Uva da tavola 2024 trasformerà Bari nella capitale dell’agroalimentare. L’appuntamento è dal 22 al 24 ottobre, nella cornice della Nuova Fiera del Levante, dove i protagonisti del settore si riuniranno per tre giorni intensi di networking, incontri stimolanti e innovazioni sorprendenti. L’evento, unico in Europa e a ingresso gratuito, metterà sotto i riflettori il futuro della viticoltura da tavola, con un focus particolare sulla sostenibilità e sullo sviluppo tecnologico. Non perdere l’occasione di tracciare insieme le nuove direttrici del comparto!
Cosa ti aspetta alla LUV – Fiera dell’Uva da tavola?
La Table Grape Conference: il cuore pulsante dell’evento
Anzitutto troverai la Table Grape Conference. Si terrà nel padiglione principale della Fiera del Levante nei tre giorni di evento ed è il cuore pulsante della fiera. Più di 100 relatori, tra esperti del settore, accademici, referenti della grande distribuzione e amministratori pubblici, condivideranno le proprie esperienze e competenze su temi cruciali per la filiera viticola, in un contesto altamente specializzato. Con oltre 72 ore di contenuti distribuiti in tre sale (rossa, bianca e verde), i partecipanti potranno approfondire argomenti come logistica, tecniche di coltivazione, gestione del post-raccolta, innovazione varietale e l’emergente crisi idrica.
Ci saranno dibattiti, tavole rotonde e workshop, proponendo strumenti concreti per affrontare le sfide future. Tra i momenti più attesi, l’intervento dei referenti della Grande distribuzione organizzata (Gdo) italiana ed estera, figure chiave per l’espansione del comparto sui mercati globali. Sarà inoltre presentata un’indagine osservativa, realizzata in collaborazione con Regina di Puglia e la rete “Le terre dell’uva”, focalizzata sulla valorizzazione dell’uva da tavola pugliese nei punti vendita della Gdo.
Bene, scopri allora tutti gli appuntamenti imperdibili della LUV – Fiera dell’Uva da Tavola 2024! Esplora il calendario completo e preparati a vivere tre giorni di innovazione, networking e approfondimenti dedicati alla viticoltura. Non perderti convegni e interventi esclusivi dei protagonisti del settore.
Consulta il programma e segna in agenda gli eventi che trasformeranno Bari e la Nuova Fiera del Levante nella capitale dell’agroalimentare!
Prima giornata: martedì 22 ottobre. Inaugurazione della LUV – Fiera dell’Uva da tavola
SALA ROSSA / alle 11, cerimonia ufficiale di apertura della LUV
In seguito, due eventi con spunti cruciali per comprendere il valore intrinseco del marchio Igp e come si stia trasformando il panorama dell’uva da tavola.
Tavola rotonda: “Le sinergie del comparto produttivo: il ruolo dei consorzi di tutela e valorizzazione”
ore 14:30
Relatori: Gianni Raniolo (presidente del Consorzio Uva di Mazzarrone Igp), Cesare Baldrighi (presidente di Origin Italia), Marsello Lo Sardo (presidente del Consorzio Uva di Canicattì Igp), Michele Laporta (presidente del Consorzio Uva di Puglia Igp).
Dibattito: “Il cuore della produzione dell’uva da tavola europea: le dinamiche del comparto, i numeri del mercato e della produzione”
ore 16:15
Relatori: Barbara Brunello (cso Italy), Mario Schiano Lomoriello (Imea), Massimiliano Del Core (presidente della Cut).
SALA BIANCA / altri appuntamenti di rilievo
Relazione di Donato Boscia sul tema “Xylella e viticoltura da tavola: cosa c’è da sapere”
ore 9:30
Si parlerà di difesa fitosanitaria, con focus sulla lotta alla Xylella e sulle strategie per proteggere le coltivazioni. In particolare, verrà esposta la relazione di Donato Boscia (responsabile della sede barese dell’Istituto per la Protezione sostenibile delle piante del Cnr).
Tavola rotonda: “La qualità delle acque irrigue e l’attività di controllo pubblica su concessioni a realizzare pozzi per gli emungimenti: stato dell’arte e approccio al problema in Puglia”.
ore 16:20
Relatori: Andrea Zotti della Regione, Roberta Maria Rana (Autorità idrica pugliese), Michele Fioretti (Agriproject), Giacomo Mastrosimini (Graper) e Angelo Gasparre (Food Agri Service).
Seconda giornata: mercoledì 23 ottobre
SALA ROSSA / si affronteranno tematiche differenti
– Appuntamenti dedicati all’innovazione
inizio alle 9:30
1) “Post raccolta uva da tavola: l’importanza della shelf-life e le nuove frontiere della ricerca”
2) “Il packaging: sostenibilità, qualità e comunicazione nell’attuale contesto distributivo”
– Incontro “Uva da tavola: soddisfare il consumatore per sostenere la categoria”
ore 11:30
Moderatore: Salvo Garipoli (di SG Marketing). La discussione vedrà la partecipazione dei rappresentanti della Gdo italiana, che sveleranno le chiavi per avvicinarsi ai desideri di coloro che portano l’uva da tavola nelle case di tutto il mondo.
– Attenzione verso i mercati lontani
inizio alle 14:30
Due panel:
1) “Export oltremare dell’uva da tavola italiana: criticità e opportunità”
2) “Table Grape: technical and business challenges, new supply trends”
– Interventi: “Il valore dell’ innovazione varietale e la tutela del diritto intellettuale nella filiera dell’uva da tavola”
ore 16:30
– Tavola rotonda: “Catasto dell’uva da tavola e tavolo dell’innovazione varietale: programmazione e competitività della filiera”
in chiusura della giornata
Relatori: Graziano De Filippis (Polar Fruit), Pietro Scafidi (Bloom Fresh), Maurizio Ventura (Sun World), Carlo Lingua (AVI.ARRA) e Dimitrios Spanos (Grape Evolution).
SALA BIANCA / appuntamento con lo “star bene”
alle 15:10
Da non perdere Cibaria: uva da tavola, gusto, benessere, a cura dell’associazione nazionale “Le donne dell’ortofrutta”.
Terza giornata: giovedì 24 ottobre
SALA ROSSA / due dialoghi di primo piano
inizio alle 9:30
– “Uva, cultura alimentare e salute: l’utilizzo della composizione degli alimenti per valorizzare l’uva da tavola”
– “Le varietà italiane di uva da tavola: valorizzazione e legame col territorio”
SALA BIANCA / incontro di punta
Tavola rotonda: “La strategia futura della Regione Puglia nella logistica dell’ortofrutta”
Relatori: Luigi Trotta (Sezione Competitività delle filiere agroalimentari della Regione), Giovanni Costantini (Gesfa), Massimo Tavolaro (Apulia Logistics), Massimiliano Del Core (Cut) e Giacomo Suglia (Apeo).
Tra i momenti più attesi dell’ultima giornata la consegna dei “The Table Grape Awards”. Ovvero un’occasione per riconoscere l’impegno della grande distribuzione organizzata nella valorizzazione dell’uva da tavola italiana, premiando le migliori iniziative e le eccellenze del settore.
Perché partecipare alla LUV – Fiera dell’Uva da tavola 2024?
La prima edizione di LUV rappresenta un’opportunità importante per rafforzare la cooperazione all’interno della filiera dell’uva da tavola, con l’obiettivo di migliorare sia le condizioni produttive che la qualità del prodotto finale. L’evento, al via da domani, permetterà un confronto concreto sulle nuove prospettive di business, con un focus su sostenibilità ambientale e innovazione agronomica. Un appuntamento insomma di grande rilievo, che potrà contribuire alla valorizzazione dei territori e alla crescita delle imprese agricole.
a cura della redazione
